８・２８

生姜焼き

レシピ
材料：豚バラ薄切り肉80g、醤油大さじ2杯、みりん大さじ2杯、チューブ生姜小さじ1杯

1、醤油大さじ2杯、みりん大さじ2杯、チューブ生姜小さじ1杯に豚バラ薄切り肉80gを10分程漬け込む。

2、その肉を炒めて、完成！！

８・２７

「サマーウォーズ」

８・２６

ラストショウ：細谷巖アートディレクション展＠ギンザ・グラフィック・ギャラリー

JUNYA ISHIGAMI＋HIROSHI SUGIMOTO展＠Gallery Koyanagi

８・１６

納豆キムチパスタ

レシピ
材料：パスタ100g、オリーブオイル大さじ1杯、めんつゆ大さじ3杯、すりゴマ大さじ1杯、キムチ75g、納豆1パック、塩少々、醤油少々

1、オリーブオイル大さじ1杯、めんつゆ大さじ3杯、すりゴマ大さじ1杯、キムチ75g、納豆1パックを混ぜる。

2、水いっぱいの鍋に塩を大さじ1杯を加え、パスタ100gを茹で始める。

3、茹で上がったパスタを加え、塩少々、醤油少々で味を整えて完成！！

今日のマメ知識
パスタの種類を紹介する。「フェデリーニ」直径1.3mm～1.5mmほどの、細めのもの。

８・１５

高尾山

写真は、頂上付近で撮った集合写真と一緒に迷子になったハンガリーのトーマスです。

８・１３

江戸川ラインショートコース２

８・１２

ツナしめじパスタ

レシピ
材料：パスタ100g、刻みニンニク1片、刻みトウガラシ12個、しめじ食べたい分、ツナ缶1/2個、玉ねぎ1/4個、バター20ｇ、醤油大さじ1弱、塩少々、茹で汁大さじ2杯

1、バターの半量を溶かし、ニンニク1片を弱火で炒める。

2、ニンニクが黄色くなったら、玉ねぎ1/4個を加える。

3、玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじを加える。

（しめじがヘナッとしたら、火を消す。）

4、水いっぱいの鍋に塩を大さじ1杯を加え、パスタ100gを茹で始める。

5、ツナ缶1/2個、醤油大さじ1弱、茹で汁大さじ2杯を加える。

6、最後にパスタを加え、混ぜて完成！！

今日のマメ知識
パスタの種類を紹介する。
「スパゲッティーニ」直径1.6mm前後の、少し細いもの。